Chceme-li poznat, co je nejlepším pokrmem, musíme zkoumat Boží původní plán, týkající se stravy člověka. Ten, který učinil člověka a který chápal jeho potřeby, stanovil Adamovi stravu. „Aj,“ řekl, „dal jsem Vám všelikou bylinu, přinášející símě, ... a všeliký strom, na němž je ovoce, přinášející símě. To bude Vám za pokrm.“ Když člověk odešel z ráje a musel si obděláváním půdy získávat živobytí, dostal povolení jíst i „bylinu polní.“ I. Moj.1,29, 3,18.

Strava, kterou vyvolil Stvořitel, skládá se z obilí, ovoce, luštěnin, ořechů a zeleniny. Tyto pokrmy, připravené pokud možno co nejprostěji a nejpřirozeněji, jsou nejzdravější a nejvýživnější. Dávají sílu, vytrvalost a svěží rozum, jak tomu není u složitější a dráždivé stravy.“

Dnešní vědecké poznatky nám potvrzují dostatečnost a výtečnost těchto pokrmů a zároveň škodlivost té stravy, kterou Bůh zapověděl. Jeho úmyslem a přáním je, aby lidem bylo lépe a mohli se těšit lepšímu tělesnému, duševnímu i duchovnímu zdraví. Poslušnost zdravotních rad nás zbaví mnohého utrpení, zármutku a zoufalství. Prostá strava bude mít blahodárný vliv na jemné nervy mozku, které zesílí a více se nebudou otupovat a ochrnovat. Mnoho lidí na světě trpí nemocemi a dokonce předčasně umírá z nedostatku znalosti o zdravém stravování. Budeme-li poslušni přírodních zákonů, kterým podléhá také lidský organismus, zachováme své zdraví. A ve zdravém těle zdravý duch, který se patřičným sebeovládáním stoupá, rozvíjí a pročišťuje.
Obracíme-li se současně k trvalý duchovním hodnotám, máme se rádi a pětujeme dobré zvyky.

Reforma výživy by měla být postupná. Správně prováděna reforma zvýši naši odolnost vůči nemocím, dodá sílu a energii k vykonávání běžných povinností.

Šetří náš čas a také peníze.

„Pravá střídmost nás učí úplně se zříci toho, co je škodlivé a s rozvahou požívat jen zdravou a výživnou potravu.“

Health Reformer, duben 1877.

Některé potraviny samy o sobě nejsou škodlivé avšak jejich přemíra může způsobit potíže nebo mít neblahé následky.

„Lidé si svými zlozvyky přivodili spoustu různých nemocí. Nezajímali se o to, jak mají žít zdravě a dostali se přestupováním zákonů své bytosti do politováníhodné situace. Lidé málokdy uznávali správnou příčinu svého utrpení - vlastní nesprávné jednání. Holdují nestřídmosti, chuť je jejich bohem. Svými zvyky dokazují, že si neváží zdraví a života, a když je pak postihne nemoc, namlouvají si, že to způsobil Bůh. Zatím si ji přivodili sami svým chováním.“

„Někteří lidé neovládají svoji chuť a řídí se jí na úkor zdraví. Jejich mysl je pak zatemněna, pomalu myslí a nemohou vykonat to, co by dokázali, kdyby se cvičili v sebezapření a zdrženlivosti. Okrádají Boha o tělesnou a duševní sílu, kterou by mohli věnovat jeho službě, kdyby byli střídmí ve všem. Dnešní svět se vyznačuje hříchem přejídání. Slovo Boží řadí hřích přejídání do stejné třídy jako opilství.“

• Uvažujte pečlivě o své stravě. Počítejte vždy s důsledky.
• Cvičte se v sebezapření.
• Ovládejte chuť rozumem.
• Neubližujte žaludku přejídáním.
• Současně se nepřipravujte o zdravou, chutnou stravu, kterou vaše zdraví vyžaduje.
• Pěstujme si dobré zvyky a mějme se rádi
  /tyto vzorce chování se přenáší i do dalších životů a generací/