Hořčík je jeden z nejdůležitějších prvků v lidském těle. Většina hořčíku se vyskytuje v kostech a zubech. V menší míře se nachází v krvi a tkáních. Je nezastupitelný pro většinu biochemických reakcí v lidském těle a z hlediska zdraví nejzávažnější. Má v organismu zásadotvorný vliv. Jeho nedostatek zhoršuje průběh prakticky každé nemoci.

Tělo dospělého člověka obsahuje přibližně 21 g hořčíku. Denní potřeba je značně závislá na složení stravy, neboť vysoký příjem vápníku, bílkovin a vitamínu D zvyšuje i nároky na příjem hořčíku.

Hořčík naše tělo používá jako zápalnou svíčku k nastartování látkové výměny sacharidů a bílkovin. Bez něj nic nefunguje. Hořčík totiž v našem těle aktivuje přes 300 pochodů. Kromě toho ještě řídí pochody v buněčné membráně a nervový systém. Pomáhá odbourávat stres, podílí se na fungování srdečního svalu a při jeho nedostatku dochází k poruchám srdečního rytmu. Máme-li v těle dostatek hořčíku, jsou naše svalová vlákna elastičtější – pružnější, což samozřejmě má pozitivní vliv na náš výkon, na každý krok se méně nadřeme a náš pohyb je tak daleko plynulejší a každý náš krok úspornější.

Funkce hořčíku v lidském těle

• přináší uvolněnost tkání, orgánů, pomáhá při bolestivém svalovém napětí, např. v týlu, šíji..
• má protikřečový účinek
• je důležitý pro normální činnost nervů a svalů
• napomáhá transportu cukrů do buněk a tím se podílí na produkci energie
• podporuje účinek inzulinu
• zlepšuje využití kyslíku v buňkách
• aktivuje enzymy pro výrobu energie v buňkách
• posiluje trávení
• udržuje vápník v rozpuštěném stavu stejně jako sodík
• ochraňuje před škodlivostí nadbytečného vápníku
• nedovolí vzniku ledvinových kamenů s obsahem vápníku
  * Nejčastěji je příčinou vzniku ledvinových kamenů kyselina šťavelová a vápník. Hořčík zabrání vzniku nerozpustných šťavelanů z těchto dvou substancí. Kyselina šťavelová se nachází ve zvýšené míře v reveni, špenátu, šťovíku, petrželi, červené řepě, instantní kávě, kakau, v čokoládě a rovněž vzniká při extrémně vysokém přísunu vitaminu C.
• snižuje možnost vzniku žlučových kamenů s obsahem vápníku
• pomáhá při zadržování moči (vhodný při častém nutkání na moč, u dětí s nočním pomočováním)
• pomáhá udržovat tvrdou zubní sklovinu a odolnost vůči kazivosti zubů
• zabraňuje demineralizaci kostí
• zlepšuje paměť, úsudek, myšlení
• udržuje v dobrém stavu kardiovaskulární systém (reguluje srdeční činnost, roztahuje cévy a zabraňuje usazování vápenatých sloučenin v cévách)
• upravuje krevní tlak
• řídí hladinu cholesterolu (spolu s lecitinem a vitaminem B6)
• napomáhá při udržení acidobazické rovnováhy (rovnováha kyselin a zásad)
• reguluje funkci štítné žlázy
• u mužů přispívá ke správné funkci prostaty
• potlačuje škodlivost rtuti, olova, hliníku a kadmia
• zlepšuje snášenlivost některých léků
• snižuje přecitlivělost na alergeny

Pozitivní vliv na hořčíkovou bilanci

• + draslík (ovoce, zelenina, salát)
• + vitamín D
• + vitamín B6
• + inulín (oligofruktoza)

Projevy předávkování

Dlouhotrvající nadbytek vyvolává ospalost. Byla-li pokusně formou injekce zvýšena výrazně hladina hořčíku v krvi, došlo k paralýze volních svalů. Tento stav však nelze příjmem potravou přivodit, neboť tělo jakékoliv zvýšení okamžitě vyloučí ledvinami ven a navíc dochází k výraznému zvýšení peristaltiky střeva a k vyvolání průjmu.

Negativní vliv na hořčíkovou bilanci

• - stres
• - kofein (více jak tři šálky kávy denně)
• - alkohol
• - slané potraviny
• - nepřiměřená spotřeba živočišných bílkovin a tuků
• - špatná funkce tenkého a tlustého střeva snižuje vstřebávání nejen hořčíku, ale i jiných důležitých živin
• - syntetické léky, analgetika, laxativa, diuretika, antikoncepční pilulky, hormonální léčba..
• - současný příjem vápníku
• - současně vysoké dávky zinku (100 mg)

Projevy nedostatku

Nedostatek je však vážným civilizačním problémem. Potrava je na hořčík relativně chudá a předpokládá se, že v důsledku našich stravovacích zvyklostí přijímáme pouze 60 až 80% doporučeného denního příjmu. Tento negativní jev je navíc umocněn zvyšující se oblibou v konzumaci alkoholických nápojů a dlouhodobě působícím psychickým zatížením. Nedostatek vyvolává poruchy nervové činnosti, projevující se zvýšenou dráždivostí až křečemi. Prvními příznaky nedostatku hořčíku bývají většinou křeče v lýtku při ranním vstávání nebo záškuby a třes očního víčka. Postupně se může objevit nepravidelnost srdeční činnosti a úzkostné stavy. Druhou závažnou příčinou, vyvolávající nedostatek hořčíku je stres. Hořčík je nezbytným prvkem pro činnost hypofýzy, která spouští hlavní obranné mechanismy, které mají zabezpečit mobilizaci energetických zásob, uložených v glykogenu. Začíná se zrychlovat tep, stoupá krevní tlak a tělní buňky začínají vyžadovat přísun glukózy, uvolňované rozkladem glykogenu. Pokud je tělo na hořčík v daném okamžiku deficitní, objevují se příznaky ztíženého dýchání, pocení, stažené hrdlo a strach.

Projevy nedostatku hořčíku

Psychické
- Podrážděnost, popudlivostí, nesnášenlivost, náladovost
- Prolémy se soustředěním
- Zapomínání
- Divoké sny

Fyzické
- Tiky ve víčku oka, křeče v lýtkách / mohou být způsobené třeba přemírou solení
- bolesti hlavy či migrény / moc bílkovin a živočišné stravy, nečistoty v ovzduší
- Časté nutkání na močení / také počátek cukrovky
- Pociťujete mravenčení v končetinách / moc tučných jídel - zacpané cévy
- Bývají vaše končetiny necitlivé / málo tekutin a moc soli
- Křeče při sportu / přemíra pohybu + málo živin

- Míváte někdy zrychlené bušení srdce?
- Poruchy srdce a krevního oběhu?
- Máte cukrovku ?

Výskyt hořčíku v potravinách

Kde se tenhle pro nás tak vzácný minerál ukrývá? Které potraviny bychom měli v době přípravy na vytrvalostní výkon, v době vrcholící přípravy, ale i v době po výkonu (alespoň měsíc) mít co nejčastěji na svém talíři?

Zelenina

• saláty a potraviny se zelenými listy jsou nejvstřebatelnější a nejzdravější
• špenát
• dýně Hokaido
• brambory
• cibule

Ovoce

• banány
• jahody
• maliny

Minerální vody

• Magnézia atd.

Ořechy a semena

• čokoládové boby nepražené
• kešu
• chia semínka
• konopné semínko

Obilniny

• ovesné vločky
• kukuřice
• celozrnné výrobky, žito
• quinou

Sýry, maso, bílkoviny

• sýr ementál
• hovězí maso

Doplňky z obsahem hořčíku nebo podporou vstřebávání

• Mumio - podporuje vstřebávání živin, činnost játry, obsahuje řadu minerálů včetně hořčíku
• čistý Hořčík s bylinami od firmy siberianherbs