Pro svůj vysoký obsah esenciálních mastných kyselin je doporučován jako doplněk studené kuchyně.

Na vitamíny a minerály je hořčičný olej opravdu bohatý. Naleznete v něm mangan, selen, hořčík, vápník, železo, fosfor, zinek či draslík a vitaminy E, B1, B2, B3 (PP), B4, B6, B9, K, P, A, D.

Pozitivní účinky na tělo

Hořčice obsahuje přírodní látky, které prokrvují sliznice a pokožku. Po požití lžíce oleje dojde ke zvýšené tvorbě žaludečních šťáv a ke zrychlení peristaltiky střev. Doporučuje se zejména pro lidi zralého věku, protože regeneruje trávicí systém. Olejová kúra se často používá při špatném trávení a nedostatečné tvorbě enzymů a také při ochabnutí svalstva trávicí trubice.

Také se doporučuje při dietách, protože hořčičný olej zrychluje metabolismus a snižuje pocit hladu. Při pravidelném užívání pro svůj bohatý obsah vitamínu E zpomaluje proces stárnutí a tvorbu vrásek. Hořčičný olej má antibakteriální, antivirotické, antimykotické a antiseptické účinky. Látky obsažené v oleji zklidňují nervový systém, vylepšují plodnost mužů i žen, dokonce se v klinických studiích uvádí, že zvyšují tvorbu spermatu.

Zevně pak hořčičný olej i semeno používáme do koupelí na prokrvení pokožky, což je vhodné při revmatických problémech. Účinné je promazávání nebo obkládání bolestivých míst hořčičným olejem, protože prokrví a prohřeje.

Řeší vysychání sliznic

Hořčičné obklady jsou také vhodné při katarech horních cest dýchacích, kdy uvolní hleny a usnadňují vykašlávání. Stačí vzít jemné plátno, na které dáte hořčičný olej,přiložíte na hrudník a necháte pět minut působit. Použít můžete i přímo mleté semeno hořčice, ale olej je k pokožce šetrnější.

Máte-li problém s vysycháním sliznic, tedy časté bezdůvodné nucení ke kašli, potom vyzkoušejte třítýdenní ozdravnou kúru, kdy každé ráno spolknete čajovou lžíci hořčičného oleje. Jestli olej nedokážete spolknout, dá se využít i alkoholový výluh z mletých semen hořčice. Vysoký obsah slizových látek v oleji i ve výluhu chrání sliznice.