Ostružinový olej zpracovaný mechanickým lisováním semen ostružin je velmi cenný díky unikátní kombinaci antioxidantů a esenciálních mastných kyselin.

Je velmi vydatným zdrojem nenasycených mastných kyselin, včetně omega-3 a omega-6 mastných kyselin, obsahuje více než 70% polynenasycených mastných kyselin. Oproti tomu má velmi nízký obsah nasycených tuků.

Tento panenský olej má rovněž velmi vysoký podíl vitamínu C v přirozené, přírodní formě, který nejenom že podporuje naši imunitu, ale navíc jako přírodní antioxidant snižuje projevy stárnutí, zabraňuje předčasným vráskám, stařeckým skvrnám, rozšiřování pórů a jiným kožním problémům. Olej je proto vhodný i k přidání do přípravků k ošetření poškozené pokožky. Nevýhodou vitaminu C je jeho tendence k rychlé oxidaci, nicméně ve formě oleje dosahuje stabilní trvanlivosti dvou let.

Kromě již výše zmíněných antioxidačních složek obsahuje olej různé formy vitamínu E - tokoferoly a tokotrienoly, které rovněž snižují projevy stárnutí, pomáhají v prevenci srdečních onemocnění, posilují imunitní systém, chrání proti toxinům z cigaretového kouře a jiných znečisťujících látek a podporují hojení kůže. Taktéž nezanedbatelný a pro naše zdraví nepostradatelný je podíl karotenoidů - luteinu a zeaxanthinu, velmi důležitých antioxidantů, které především chrání makulární oblast očí (zadní části oka, kde se nachází sítnice), zabraňují vzniku věkem podmíněné makulární degenerace a jsou výborným podpůrným potravinovým doplňkem při její léčbě.

Makulární degenerace je onemocnění, způsobené degenerací části sítnice, je nejčastější příčinou slepoty u lidí nad 50 let. Při makulární degeneraci dochází k poruše žluté skvrny (macula lutea) - což je oblast ve středu sítnice, která ovládá centrální zorné pole a umožňuje schopnost barevného vidění - a tím i k těžké poruše zraku. Periferní, postranní vidění zůstává sice neporušené, ale střed zorného pole je rozmazaný, šedý nebo vyplněný jen černou skvrnou. Tyto karotenoidy mohou pomoci předejít glaukomu - zelenému zákalu a kataraktu - šedému zákalu. Všeobecně pak podporují zdraví očí.