|
||
|
||
Jsi tím, co vidíš v druhých! Vnímej ve všech světlo, příteli. To je nejpraktičtější a nejrychlejší cesta k tvému vlastnímu osvícení. Ráhula ![]() |
||
![]() ![]() ![]() ![]() |
Pěstování brokolice se v posledních letech několikanásobně zvýšilo, a to jak v Evropě, tak i v Americe. Fakt, že se jí konzumuje více než květáku, je zřejmě zapříčiněn tím, že brokolice nezpůsobuje tak silné nadýmání a má jemnější chuť. Je také nutričně hodnotná a zdravá zelenina. Možná i proto, že během růstu není náchylná hromadit dusičnany.
Každé jídlo z brokolice povzbudí během jedné hodiny látkovou výměnu ve všech buňkách a zvýší tak naši vitalitu. Navíc je nejlepší protistresovou zeleninou pro všechny sliznice našeho těla. Pokud si ji budeme dopřávat alespoň třikrát týdně, naše poškozená nebo zrohovatělá sliznice se rychle zregeneruje.
Navzdory tomu, že brokolice není bohatá na kalorie a cukr, vyvolává pocit sytosti; je tedy vhodnou potravinou pro obézní lidi a diabetiky.
Při vaření se obsah vitaminu C snižuje, proto je lepší jen úprava na páře, nebo krátkém varu max 5 minut.
Další možnost je také pečení v předehřáté troubě cca 10 minut na 170 stupňů. Jen osolené kousky brokolice položené na otevřený plech mírně zalitý vodou, tak získají chuťově nádech čipsů, které jsou narozdíl od těch kupovaných velmi zdravé.
Zatím není vložen žádný komentář. |