ZASÍLÁNÍ NOVINEKZASÍLÁNÍ NOVINEK


Registrace   |   Ztráta hesla     
Košík je prázdný.
Když jsem začal skutečně milovat sám sebe,
přestal jsem toužit po jiném životě a dokázal vidět, že všechno kolem mně je výzvou k růstu.

Charlie Chaplin


facebook stránky - mějte přehled o novinkách





VYHLEDÁVÁNÍVYHLEDÁVÁNÍ
V článcích Ve videu
V produktech Všude
NAŠE NABÍDKANAŠE NABÍDKA
Články o zdravíČlánky o zdraví
Pro volný časPro volný čas




Sestavuji aktuální kalendář ...


TOPlist



Železo - Fe - výskyt, funkce, nedostatek


Kategorie článků:  Články o zdraví  -  Vitamíny, minerály a prvky





Základní informace

Z větší části se železo nachází v červeném barvivu svalstva (myoglobinu) a červeném krevním barvivu (hemoglobinu), kde transportuje kyslík a oxid uhličitý. Ve tkáních se váže s glukózou a dalšími "palivy" a vytváří energii pro základní metabolické pochody. Železo má povzbudivý účinek, zahání únavu, předchází chudokrevnosti a zvyšuje imunitu. Pomocí trávicích šťáv se pouhých 10% přijatého železo vstřebává do žaludku a tenkého střeva. Vitamín C, měď a bílkoviny zvyšují jeho vstřebatelnost, naopak vápník, fosfor, tanin (obsažen v černém čaji), šťavelany (zvláště ve špenátu) a fytáty (v obilninách) jej brzdí. V našem těle je zhruba čtyři až pět gramů železa.

Nedostatek železa v organismu

  • apatie, únava - celková slabost, ospalost, dušnost
  • chudokrevnost - anémie - bledost
  • vysoký krevní tlak
  • poruchy chování a duševní vývoj u dětí
  • dlouhodobý nedostatek způsobuje - deprese a zapomnětlivost
  • zácpa, meteorismus
  • jeho nedostatek je příčinnou syndromu "neklidných nohou"
  • nedostatek v těhotenství zvyšuje riziko předčasného porodu
  • křehkost nehtů a podélné rýhy
  • bolest jazyka, afty
  • nedostatek železa zvyšuje riziko otravy olovem
  • snížená schopnost udržování tělesné teploty

Blahodárný vliv železa na organismus

  • podílí se na produkci hemoglobinu (červené krevní barvivo)
  • aktivně se podílí na přenosu a zásobování tkání kyslíkem
  • snižuje únavu
  • je důležité pro funkční imunitní systém
  • železo je nutné pro normální funkci mozku
  • je prevencí rychlého srdečního tepu a "bušení" srdce
  • jeho dostatek udržuje normální tělesnou teplotu
  • je prevencí bolavých koutků úst
  • detoxikuje těžké kovy jako olovo, kadmium

Nadbytek železa v organismu

  • průjmy
  • šedá pokožka
  • chorobné změny na játrech
  • nadměrná produkce žaludečních kyselin
  • poruchy činnosti srdce a slinivky

Výskyt železa v potravinách

Seřazeno od největšího obsahu po nejmenší.

  • čočka, hrách, tofu
  • špenát, meruňky, salát, listová zelenina
  • kuřecí játra, hovězí játra, hovězí maso

Nepřiměřená konzumace kávy a čaje přispívá k rychlému úbytku železa.



Další články z kategorie
Pro výpis všech článků z kategorie klikněte zde.

Diskuze ke článku
( Celkem: 0 )
Jméno:   
E-mail:   
Vzkaz: 
Aktivní odkaz přidáte takto:
link[http://www.adresa.cz]
Antispam:   
   



 
 
Zatím není vložen žádný komentář.
 
 










2011-2017 © PiDi Soft |  Mapa webu |  Odkazy