Hlen sám o sobě je nezbytný pro organismus. Zvláčňuje sliznice a rovněž pomáhá organismu vylučovat odpady. Nadměrná tvorba hlenu však může vést k zanesení tkání, které se nejvýrazněji projevuje v dýchacím systému kašlem a rýmou. Pokud jsou nadměrně zahleněná střeva, může se to projevit nedostatečným vstřebáváním živin, vitamínů a minerálů.

Není hlen jako hlen

Příklad hlen se zásadotvorných potravin prospívá (lněné semeno, kysané jogurty)je prospěšný. Daleko větší problém představuje překyselení organismu, které samo o sobě hlen vyvolává. Díky hlenu se tělo zbavuje přebytečných odpadních látek. Více se dočtete v článku chronická rýma.

Kyselinotvorné hlenotvořiče

• cukr a jeho formy ...
• mléčné výrobky /nezakysané/, tučné a tvrdé sýry ...
• uzeniny a průmyslové výrobky z masa ...
• pečivo - veškeré lepkové výrobky ...
• škroby - brambory, rýže, pohanka, banány ...
  Škroby škodlivě zahleňují zvláště při přidružených nemocech jako kvasinky, cukrovka, žlučníkové kameny...

Odhleňovače

• lněný olej - podporuje imunitu a tvorbu betabuněk díky obsahu omega 3
• zázvor (čaj, koření do jídla)
• česnek, cibule, listová zelenina
• citrónová voda
• čerstvé ovoce a zelenina
  Čerstvé ovoce a zelenina vytvářejí pouze malé množství hlenu a pomáhají organismus pročišťovat.
• pohyb - rozproudí lymfatický systém

Dieta s nízkým nebo žádným obsahem potravin, jež podporují vytváření hlenu, zvlášť pomáhá při zánětu vedlejších nosních dutin (sinusitida), zánětu průdušek (bronchitida), zánětu středního ucha (otitis media) a u dýchacích alergií. Zlepšení se však může projevit i u střevních potíží a onemocnění močopohlavního traktu (např. u cyst na vaječnících).