V české republice je sběr hub velice populární, avšak může být nebezpečným koníčkem, neboť na našem území se vyskytuje řada jedovatých hub. Nejnebezpečnější je muchomůrka zelená, která způsobuje 90% smrtelných otrav houbami. Otravu houbami dělíme na pravou – způsobená požitím jedovatých hub, může mít závažné následky.___

___

Nepravá otrava, která je způsobena houbami prvotně jedlými, které jsou nedostatečně tepelně zpracované nebo druhotně změněné nejčastěji vlivem nevhodného skladování syrových hub. Klinicky se projeví nevolností (nauzeou) a zvracením a její prognóza je dobrá.

Co dělat při podezdření na otravu houbami? Co nejrychleji vyhledat lékařskou pomoc. Vhodné je zapsat si počet snězených hub a čas od konzumace ke vzniku příznaků, též jejich charakter, vzhled hub, vzít s sebou zbytky jídla s podezřelými houbami popřípadě zvratky nebo ev. stolici k případnému mykologickému vyšetření.

Jak se projevuje otrava houbami - příznaky, projevy, symptomy

Otrava muchomůrkou zelenou

Dvoufázový klinický obraz:

První fáze: příznaky po 7-14 hod.

• nevolnost (nauzea)
• zvracení
• průjem
• bolesti břicha

Druhá fáze po několika hodinách bez příznaků cca po 36 hod

• známky jaterního a ledvinového selhání
• ikterus (žluté zabarvení kůže a bělma)
• encefalopatie (poškození mozku) zmatenost, třes, spavost až kóma
• laboratorně: zvýšení jaterních enzymů , prodloužení protrombinového času, zvýšení kreatininu
• možné příznaky otrav dalšími druhy hub:

Vlákice, strmělky:

• pocit horka, pocení
• slinění
• zůžené zornice
• bradykardie (pomalá srdeční činost)
• hypotenze (nízký krevní tlak)
• dušnost
• muchomůrka červená a panterová:
• excitace (rozrušení)
• halucinace, dezorientace (zmatenost)
• křeče, motorický neklid,
• suchá kůže
• tachykardie (rychlá srdeční činnost)

Hnojník inkoustový

příznaky se projeví po požití alkoholu

• zarudnutí v obličeji
• pocení
• palpitace (bušení srdce)
• bolesti břicha, průjem
• křeče

Lysohlávky

• euforie
• halucinace
• pocity schopnosti létat
• hypertenze (zvýšený krevní tlak)
• neklid, třes

Léčba

Důležitá je prevence (především vhodného skladování syrových hub, dostatečná tepelná úprava pokrmů z těchto hub atd.). První pomoc spočívá ve výplachu žaludku (smysl má jen do 36 hodin od požití zkažených hub), s výhodou projímadla či střevní laváž, vhodné podat opakovaně aktivní uhlí. Pozor na rehydrataci a úpravu vnitřního prostředí, event. hepatoprotektiva, hemodialýza či hemoperfúze. Ve výjimečných případech i transplantace jater.

Úspěšnost léčby a šance postiženého na přežití je závislá na množství požité muchomůrky a včasnosti lékařského zásahu. Nutný je okamžitý převoz do nemocnice a opakovaný výplach trávicí trubice, aby se maximálně omezilo další vstřebávání. Podávají se obrovské dávky penicilinu G (cca milion jednotek na kg tělesné hmotnosti), který vytěsňuje amanitin z vazby na sérový albumin a léky chránící játra (obvykle silymarin v dávce 20 g na kg tělesné hmotnosti na den, zpravidla ve 4 samostatných infuzích). Při brzkém zachycení otravy lze provést odstranění toxinů z krve. Při včasném zásahu existuje šance na plné vyléčení, dojde-li k plnému rozvinutí těžké otravy, končí pacient ve většině případů minimálně s těžkými doživotními následky.

Francouzský lékař Pierre Bastien třikrát dobrovolně požil muchomůrku zelenou v prokazatelně smrtelné dávce. Otravu, kterou si způsobil, však díky léčbě, kterou sám sestavil za použití běžně a volně dostupných léků, pokaždé přežil.

Více zde.