Určitě znáte obalovaný smažený květák nebo celer...ochutnejte i zelí. Zelí chutná dobře nejen v salátu, důkazem toho je lahodný recept, který si dneska společně ukážeme. Jedná se o super křupavé řízečky na kterých si jistě pochutná celá vaše rodina. Navíc je příprava velice snadná.
A to tak moc snadná, že vám může zabrat jen 15 minut!

Ingredience
- 1 malá hlava zelí ( také možno dělat květák, brokolici nebo třeba celer )
- 3 vejce
- strouhanka nebo polenta
- sůl a pepř
- olej na smažení /slunečnice, řepka../ nebo sádlo /nepřepálí se/
Postup
- Nejdříve si zelí nakrájíme stejným způsobem jako vidíte na obrázku.
- Vaříme zelí v solené vodě po dobu 5 minut. Necháme mírně vychladnout
- Připravíme si vejce a strouhanku na obalování. Můžeme dochutit solí.
- Obalíme z obou stran.
- Již obalené řízky smažíme na oleji dozlatova z obou stran.